Кому интересно, я заодно спросила про содержание шишек в шишковом варенье.
Их там 20%. Но все до одной шишечки "молочные", т.е. мягкие. Это собранные вручную неопавшие молодые зеленые шишечки, собранные в короткий сезон их "молочности" - всего 2 недели в году. Их может есть даже трехлетний ребенок.
В отличии от других поставщиков, у которых шишка жуется и потом выплевывается, потому что имеет жесткую сердцевину.
В этом смысле наш поставщик производит продукцию высокого стандарта качества.
Если баночку битком забить шишками, то это просто будет очень дорого.
Вот такие интересные факты.